אַמידאַז (AMD)
ענזימען:זענען מאַקראָמאָלעקולאַרע ביאָלאָגישע קאַטאַליסטן, רובֿ ענזימען זענען פּראָטעאינען
אַמידאַז:קאַטאַליזירן די הידראָליז פון פֿאַרשידענע ענדאָגענע און פרעמדע אַליפֿאַטישע און אַראָמאַטישע אַמידן דורך איבערפֿירן אַן אַציל גרופּע צו וואַסער מיט דער פּראָדוקציע פֿון פֿרײַע זויערן און אַמאָניאַק. הידראָקסאַמישע זויערן און אַנדערע אָרגאַנישע זויערן ווערן ברייט געניצט ווי מעדיקאַמענטן ווײַל זיי זענען קאָנסטיטוענטן פֿון וואוקס פֿאַקטאָרן, אַנטיביאָטיקס און טומאָר אינהיביטאָרן. די אַמידאַזעס קענען ווערן צעטיילט אין R טיפּ און S טיפּ אַסילאַסעס לויט דער קאַטאַליסט סטערעאָסעלעקטיוויטי.
אין צוגאב צו קאַטאַליזירן די הידראָליז פון אַמידן, קען אַמידאַזע אויך קאַטאַליזירן אַסיל טראַנספער רעאַקציעס אין דער אנוועזנהייט פון קאָ-סאַבסטראַטן ווי הידראָקסילאַמין.
אַמידאַז מיט פֿאַרשידענע מקורים האָבן פֿאַרשידענע סאַבסטראַט ספּעציפֿישקייט, עטלעכע פֿון זיי קענען נאָר הידראָליזירן אַראָמאַטישע אַמידן, עטלעכע פֿון זיי קענען נאָר הידראָליזירן אַליפֿאַטישע אַמידן, און עטלעכע הידראָליזירן α- אָדער ω-אַמינאָ אַמידן. רובֿ פֿון די אַמינען האָבן גוטע קאַטאַליטישע אַקטיוויטעט נאָר פֿאַר אַציקלישע אָדער פּשוטע אַראָמאַטישע אַמידן, אָבער פֿאַר קאָמפּלעקסע אַראָמאַטיקס, העטעראָסיקלישע אַמידן, ספּעציעל אַמידן מיט אָרטאָ סאַבסטיטוענטן, זענען בכלל נידעריק אין אַקטיוויטעט (נאָר אַ פּאָר ענזימען ווייַזן בעסערע קאַטאַליטישע עפֿעקטן).
קאַטאַליטישער מעханіזם:
| ענזימען | פּראָדוקט קאָד | פּראָדוקט קאָד |
| ענזיים פּודער | ES-AMD-101~ ES-AMD-119 | א סעט פון 19 אַמידאַסעס, 50 מג יעדער 19 זאכן * 50 מג / זאַך, אָדער אַנדערע קוואַנטיטעט |
| סקרינינג קיט (SynKit) | ES-AMD-1900 | א סעט פון 19 אַמידאַסעס, 1 מג יעדער 19 זאכן * 1 מג / זאַך |
★ הויכע סאַבסטראַט ספּעציפֿישקייט.
★ שטאַרקע כיראַל סעלעקטיוויטי.
★ הויך קאנווערזשאַן עפעקטיווקייט.
★ ווייניקער ביי-פּראָדוקטן.
★ לייכטע רעאַקציע באדינגונגען.
★ סביבה-פרייַנדלעך.
➢ ענזיים סקרינינג זאָל דורכגעפירט ווערן פֿאַר ספּעציפֿישע סאַבסטראַטן צוליב דער סאַבסטראַט ספּעציפֿישקייט, און באַקומען אַן ענזיים וואָס קאַטאַליזירט דעם ציל סאַבסטראַט מיטן בעסטן קאַטאַליטישן ווירקונג.
➢ קיינמאָל נישט קאָנטאַקטירן מיט עקסטרעמע באַדינגונגען ווי: הויכע טעמפּעראַטור, הויכע/נידעריקע pH און אָרגאַנישע סאָלווענט מיט הויכער קאָנצענטראַציע.
➢ נאָרמאַלערווייַז, זאָל די רעאַקציע סיסטעם אַרייַננעמען סאַבסטראַט, באַפער לייזונג (די אָפּטימאַלע רעאַקציע pH פון ענזיים). קאָ-סאַבסטראַטן ווי הידראָקסילאַמין זאָלן זיין פאָרשטעלן אין די אַסיל טראַנספער רעאַקציע סיסטעם.
➢ AMD זאָל צוגעגעבן ווערן לעצט אין רעאַקציע סיסטעם מיט אָפּטימאַל רעאַקציע pH און טעמפּעראַטור.
➢ אַלע מינים AMD האָבן פֿאַרשידענע אָפּטימאַלע רעאַקציע באַדינגונגען, אַזוי יעדער פון זיי זאָל ווייטער שטודירט ווערן באַזונדער.
בייַשפּיל 1(1):
הידראָליז טעטיקייט צו פאַרשידענע אַמיד סאַבסטראַטן
| סאַבסטראַט | ספּעציפֿישע טעטיקייט מיקראָמאָל מין-1mg-1 | סאַבסטראַט | ספּעציפֿישע טעטיקייט מיקראָמאָל מין-1mg-1 |
| אַצעטאַמיד | 3.8 | ο-OH בענזאַמיד | 1.4 |
| פּראָפּיאָנאַמיד | 3.9 | p-OH בענזאַמיד | 1.2 |
| לאַקטאַמיד | 12.8 | ο-נה2בענזאַמיד | 1.0 |
| בוטיראַמיד | 11.9 | p-נה2בענזאַמיד | 0.8 |
| איזאָבוטיראַמיד | 26.2 | ο-טאָלואַמיד | 0.3 |
| פּענטאַנאַמיד | 22.0 | p-טאָלואַמיד | 8.1 |
| העקסאַנאַמיד | 6.4 | ניקאָטינאַמיד | 1.7 |
| ציקלאָהעקסאַנאַמיד | 19.5 | איזאָניקאָטינאַמיד | 1.8 |
| אַקרילאַמיד | 10.2 | פּיקאָלינאַמיד | 2.1 |
| מעטאַקרילאַמיד | 3.5 | 3-פענילפּראָפּיאָנאַמיד | 7.6 |
| פּראָלינאַמיד | 3.4 | אינדאָל-3-אַסעטאַמיד | 1.9 |
| בענזאַמיד | 6.8 |
די רעאַקציע איז דורכגעפירט געוואָרן אין 50 מל נאַטריום פאָספֿאַט באַפֿער לייזונג, pH 7.5, ביי 70 ℃.
| אַמידעס | הידראָקסילאַמין | הידראַזין |
| אַצעטאַמיד | 8.4 | 1.4 |
| פּראָפּיאָנאַמיד | 18.4 | 3.0 |
| איזאָבוטיראַמיד | 25.0 | 22.7 |
| בענזאַמיד | 9.2 | 6.1 |
די רעאַקציע איז דורכגעפירט געוואָרן אין 50 מל נאַטריום פאָספֿאַט באַפֿער לייזונג, pH 7.5, ביי 70 ℃.
פֿאַרבונדענע רעאַגענט קאָנצענטראַציע: אַמידן, 100 mM (בענזאַמיד, 10 mM); הידראָקסילאַמין און הידראַזין, 400 mM; ענזיים 0.9 μM.
בייַשפּיל 2(2):
בייַשפּיל 3(3):
1. D'Abusco AS, Ammendola S., et al. עקסטרעמאָפילעס, 2001, 5: 183-192.
2. גואָ עף.עם., וווּ דזש.פּי., יאַנג ל.ר., און אַנדערע. פּראָצעס ביאָכעמיע, 2015, 50(8): 1400-1404.
3. זשענג ר.ק., דזשין דזש.ק., וואו ז.מ., און אנדערע. ביאָאָרגאַנישע כעמיע, 2017, בנימצא אָנליין 7.
